泉州医学高等专科学校附属人民医院前身为永惠妇孺医院，创建于1916年，是一所百年老院。1958年7月原泉州市市民门诊部，泉州市永惠妇孺医院，泉州市联合中医院三家医院合并，成立了泉州市人民医院。1962年精简机构消减去正骨科、青草科，建立泉州市正骨医院；1983年8月医院中医部分拆出成立泉州市中医院。2008年12月泉州市人民政府确定人民医院为泉州医高专附属医院，2016年12月随医高专与市卫健委脱钩，划转入教育系统。

医院现为一所集医疗、教学、科研、预防保健为一体的公立二级甲等综合性医院，是福建省全科医师培训基地，福建中医药大学教学基地，国家耳鼻咽喉疾病临床医学研究中心耳鼻咽喉基层诊疗技术推广示范基地。宗地面积32610.4㎡，按三级综合医院建设标准规划，总建筑面积84164㎡，其中业务用房面积64700㎡，预留三期土地面积约5000㎡。

医院编制床位800张，实际开放床位500张，年门诊病人35万多人次，年收治住院病人1.5万多人次。现有专业技术人员667名，卫生技术人员中认定为泉州市高层次人才30人，具有高级职称113名，中级职称265名。

口腔科、呼吸与危重症医学科、整形外科、中医康复科为市级重点学科，妇产科是福建省危重症孕产妇转诊救治网络医院、泉州市疑难急危重症和孕产妇抢救中心。胸痛中心已通过中国胸痛中心认证，正积极创建卒中中心。

人民医院高位嫁接优质医疗资源，助力学科建设提级增效。引入国家耳鼻咽喉疾病临床医学中心耳鼻咽喉基层诊疗技术推广示范基地落户，柔性引进东南大学附属中大医院李俊生主任名医工作室、福建医科大学附属协和医院肿瘤科杨升主任名医工作室、福建医科大学附属第一医院整形外科团队名医工作室、福建医科大学附属协和医院赵文新团队、南京市中医院肛肠外科叶辉教授协作共建，纵深推进与厦门大学附属心血管病医院紧密型医联体建设。